食材図典-メインページ

市場や道端で見かけたあれこれの
謎をひもとくお役立ちページ

ベトナムの市場には日本では見かけないものがわんさか
いったいあれは何？から始まった市場探検
ベトナム料理に欠かせない食材を紹介するページです

BAN LA VI KHACH THU:

since 20.May.2007

まずは手始めに
「ベトナムの街でみかける不思議なもの」
から食材に迫ってみましょう！

ベトナム南部ブンタウの街から発信している「ブンタウタイムズ」の姉妹サイトです。
ブンタウタイムズもますます充実、是非見に行ってください！
http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Ocean/3312/

ベトナム名は南部での呼び方を中心に書いてあります。
北部・中部ではこんな呼び方をしている・こんな食べ方もあるなどなど
ご存知のことがありましたら下記まで是非情報をお寄せ下さい！

フルーツ編　35項目
香草編　20項目
青菜編　18項目
果菜編　 6項目
豆類編　 6項目
瓜類編　 9項目
根菜編　 5項目
芋類編　 6項目
葱類編　 6項目
薬味編　 5項目

便利なサムネイル写真付き和・英・越名リストになってます。
気になる写真をクリックするとより個別のページへジャンプ。
より鮮明な写真や説明文などがご覧いただけます。

フルーツ編は木や花の写真もついているものもあります。
(説明文なしも結構あります。ごめんなさい！）
英語版も追加しました（Jan.2002)

フルーツ編に、最近日本でも免疫力を高めるスーパーミラクルフルーツなどと話題になり、
健康食品コーナーにそのジュースなどが売られていたりするノニ(ヤエヤマアオキ)を追加しました。(Sep.2002)

最新更新 : 2007年05月20日

メールアドレスを変更しました。

是非、ご意見・質問・感想などをこちらへ送ってください。

リンク歓迎！　できればご一報ください

e-mail; click here !
ｖiethuong2005jp@yahoo.co.jp

Best viewed in IE5+ 800x600 32bit colors.